Nací en Granada en 1975, donde he cursado los estudios de licenciatura en Farmacia y actualmente tengo mi trabajo y residencia. Desde 2002 llevo asesorando a la industria alimentaria como fundador y director técnico de “Asesores Higiénico-Sanitarios”, empresa dedicada al asesoramiento en cuestiones de Seguridad Alimentaria. Entre otros, he trabajado para Cortijo Cuevas, S.L. durante tres años y más de 6 meses como Agente de Control Oficial para el Sistema Andaluz de Salud. Entre otros, estoy en posesión de varios expertos universitarios en Nutrición por la UNED, en Seguridad, Calidad e Higiene Alimentaria en Colectividades por la Universidad Rey Juan Carlos y en Salud Pública y Promoción de la Salud por la Universidad de Almería.